在烘干機選擇時，對烘干物料的處理是一個關(guān)鍵問題。在某些情況下，物料或被預(yù)處理成使其在特定的烘干設(shè)備中易于干燥的狀態(tài)。例如，將濾餅稀釋后使其易于在管道中流動，進入噴霧干燥器或制成膏狀后進入閃蒸干燥機。在某些情況下，當(dāng)產(chǎn)品干燥或加熱時，產(chǎn)品的熱敏性產(chǎn)生變化，或者產(chǎn)品的控制特性發(fā)生變化。很顯然，在這種情況下利用兩臺或兩臺以上不同形式烘干設(shè)備的組合烘干是的。處理量和運轉(zhuǎn)時間在決定烘干機形式和操作方式（間歇或連續(xù)操作）時，應(yīng)考慮處理量的大小。
大多數(shù)的衣物烘干機包括一個旋轉(zhuǎn)的滾筒，內(nèi)筒通過皮帶驅(qū)動，在滾筒的周圍有熱空氣用來蒸發(fā)水分。衣物烘干筒都是采用滾筒正反轉(zhuǎn)的原理，來達到衣物烘干物品的不纏繞效。
物料狀態(tài)
烘干可以分為兩大類：一類要求烘干作業(yè)結(jié)束后，仍保持原料的原形，如很多食品類的烘干，建筑材料的烘干等。另一類是把液體、泥狀、塊狀、粉狀的物料烘干后，成為粉狀或顆粒狀產(chǎn)品。有的烘干過程，特別是藥品的干燥，希望不破壞原來的晶形。藥品生產(chǎn)中，還常用到液體和粉狀物料經(jīng)干燥后，達到一定粒徑的顆粒。
干洗一體機（就是帶有烘干功能的洗衣機）在烘干過程中需要用水，所以一定要打開進水閥，否則會影響烘干效果，并且可能會損壞機子。
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